Eric Destroye
le partage
à l’honneur
Laissez-moi vous présenter ce que j’aime dans cette belle cuisine française et venez profiter d’une soirée entre amis, en famille…
Une cuisine de partage, de plaisir et d’échanges.
vous pouvez aussi
NOUS APPELER
01 60 47 14 09
Éric, Chef de Cuisine à Brunoy,
dans le Val d’Yerres et bien plus encore…
Ancien chef de cuisine du Restaurant de la Ferme et de la Brasserie La Grange, je vous propose une cuisine de terroir remis au goût du jour.
J’ai été bercé par les odeurs des cuisines de grands mères, des tantes et de la Maman. Passionné par ce beau métier de la restauration, j’ai appris à travers les différentes expériences dans des brasseries, bistrots parisiens et restaurants franciliens.
Après 15 ans dans la restauration, j’ai lancé ce beau projet de Chef à Domicile. Ma philosophie est simple : Plaisir et Partage.
Et maintenant, vous pouvez aussi venir du Lundi au vendredi, midi et soir à PLAISIR et PARTAGE, version restaurant.
Terroir au restaurant : Le Concept
Le travail des produits du terroir, de nos agriculteurs, pêcheurs, chasseurs… Ce que chacun apporte doit être travaillé le plus simplement possible pour sublimer le travail de ces artistes.
Et tout ça en le partageant avec vous !
On s’installe à Table, la carte des vins avec plus de 50 références bien choisies (où chaque vigneron apporte sa pierre à l’édifice) vient à vous et l’ARDOISE est présentée. Ne cherchez pas de menu sur ce site, l’ardoise change quasiment tous les jours. On veut s’amuser et vous faire plaisir.
Le plaisir de la cuisine au tour de la table :
138 avenue du general leclerc, a brunoy
Ouverture:
Du Lundi au Vendredi
12h-13h45 et 19h30-21h30
Design par Enzo CHANDELIER